一日三餐,做自己喜欢的美食,与您共享家的味道。
民以食为天,一日三餐是我们最基本的生活需求。平日里,我们比较注重菜品和主食的搭配,但常常忽略了“汤”的制作,有时嫌麻烦,有菜有饭有主食,唯独没有“汤”。
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紫菜鸡蛋汤
“汤”是健康饮食的重要一环,特别是在吃饭时,先喝一碗“开口汤”,开胃润肠,有益于身体健康。“汤”宜清淡,应少油、淡盐,今天和大家推荐几款家常汤,简单快捷,清淡可口。
番茄鸡蛋汤
1、紫菜蛋花汤:
锅里加入适量的水,大火烧开,放入紫菜,打入鸡蛋液,烧开后放入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油即可。
紫菜汤
2、黄瓜鸡蛋汤:
将黄瓜切成细丝或薄片,水烧开后放入黄瓜片,打入鸡蛋液,用淀粉勾薄芡,烧开后加盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油即可食用。
黄瓜鸡蛋汤
3、番茄鸡蛋汤:
番茄顶部切十字花口,用开水烫一下,剥皮切块;锅里放少许油,把葱姜煸出香味,放入番茄,煸出番茄汁,加水烧开,打入鸡蛋液,加入适量盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油,喜欢吃香菜的,可以加点香菜末点缀。
番茄鸡蛋汤
4、丝瓜鸡蛋汤:
丝瓜去皮切薄片,锅里放少许油,葱姜煸出香味,放入丝瓜翻炒一下,加水烧开,打入鸡蛋液,加盐、鸡精、胡椒粉调味,开锅后淋入芝麻油即可。
丝瓜鸡蛋汤
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