冷冻的粽子是煮还是蒸?
冷冻粽子是煮着吃还是蒸着吃都可以。煮和蒸的方式相差并不大,所以冷冻的粽子不论是煮还是蒸都是可以的,只要粽子能够被彻底加热均匀即可,在蒸之前可以先在粽子表面喷一些水分。 但是需要注意的是,如果冷冻的粽子还是生粽子的话,那么就需要采取煮的方式。
冻粽子不解冻用电饭锅煮可以吗?
粽子可以用电饭煲煮。电饭煲虽然一般只用来煮饭,但在条件不允许的情况下,电饭煲也可以用来煮粽子,也很方便。
如果事先直接把粽子解冻泡在冷水里,那么就可以直接蒸。
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